Super varijanta za doručak, večeru, užinu, posluženje. U osnovi, obična proja koja se obogati i pretvori u slani kolač dodavanjem namirnica po želji. Moj izbor je pao na povrće i kikiriki. Šarene kocke su jedna od onih varijanti koja se zamuti. „prospe“ u pleh, brzo ispeče i dok npr. popijete kafu sa gosima, imate super posluženje.
Sastojci:
- 6 kafenih šolja brašna po izboru.
- Prašak za pecivo
- 1 crvena paprika seckana na kockice
- Jedan manji ili pola većeg praziluka
- 200gr seckanih šampinjona
- 1 kafena šoljica ulja
- 3 kafene šoljice kisele vode
- 3 supene kašike sirovog kikirikija (krupnije mleven), 3 supene kašike istostiranog susama.
- U činiju sam sipala po 2 kafene šoljice belog, pšeničnog, kukuruznog i raženog brašna. i jedan prašak za pecivo.
- zatim dodala krupnije mleven sirovi kikiriki i susam.
- Zatim sirovo iseckano povrće, kiselu vodu i ulje.
- Sve sam dobro izmešla.
Masu prespemo u dobro podmazan pleh ili na papir za pečenje. Već znate onu staru priču: pečenje u zavisnosti od mogućnosti vaše rerne. Kod mene je to bilo nekih pola sata na 200 stepeni sa ventilatorom.
Kada se ohladi, secite na kocke.
Uz čaj, jogurt, sok, šta god volite ili želite, evo jednog super brzog slanog kolača. Interesantno je da i kada malo odstoji, ne bajati i ne suši se brzo. Ostaju sočne. Kada preostanu…
Probajte i uživajte.
Neka vam je prijatno!!!